Adlerhorst

Am Samstag, 22. März 2025, öffnete “Please Disturb” erneut die Türen zu den spannendsten Hotels!
Der Anlass richtete sich an Jugendliche in der Berufswahlphase und an Interessierte, die die Hotellerie und Gastronomie von einer neuen Seite erleben möchten.

Please Disturb ist mehr als ein gewöhnlicher Tag der offenen Tür – es ist der vielfältigste Erlebnistag rund um die Welt der Hotellerie und Gastronomie. Besuchende haben die Gelegenheit, sich mit Lernenden, Berufsbildnerinnen und Berufsbildnern, Profis sowie Hoteldirektorinnen und Hoteldirektoren in den einzelnen Hotels auszutauschen. 

Wie sehen die Hotelzimmer oder Seminarräume aus? Welche berufstypischen Handgriffe prägen den Alltag in der Hotellerie? Am Please Disturb-Event konnte man hautnah erleben, wie ein Tisch professionell eingedeckt wird, ein Mixgetränk entsteht oder welche Kniffe Fachkräfte täglich anwenden.

Wir gratulieren unseren Lernenden herzlich zum erfolgreichen Ausbildungsabschluss und sind sehr stolz, dass wir diese jungen Talente aus der Region auf ihrem Weg begleiten durften.

#rockyourfurture - Keep on rocking!
- Julia Eggli, Restaurantfachfrau EFZ
- Ben Maurer, Koch EFZ
- Nicolas Büschlen, Hotellerie-Angestellter EBA (fehlt auf Bild)

Das NextGen. Hospitality Camp ist ein spezielles Programm innerhalb des Hospitality Summits, das sich an die Generation Z richtet. Diese jungen, kreativen Köpfe werden in naher Zukunft neue Akzente in der Branche setzen und Verantwortung übernehmen. Während des Camps arbeiteten 24 Teilnehmende fünf Tage lang an drei Projekten. Ihre Aufgabe war es, innovative Ideen zu entwickeln und erfolgreiche Konzepte zu erstellen. Auf dem Hospitality Summit präsentierten sie ihre Lösungsansätze, teilten ihre Erfahrungen und sprachen darüber, was sie motiviert hatte.

Besonders erfreulich ist, dass unsere Restaurant-Fachfrau-Lernende im 3. Lehrjahr, Salome Gauch, am NextGen. Hospitality Camp teilnehmen durfte. Dies bot ihr eine wertvolle Gelegenheit, ihre Kreativität und Innovationskraft unter Beweis zu stellen und von den Erfahrungen anderer junger Talente zu profitieren. Wir sind mega stolz! 

Wenn Sie Bruno vom Crazy Sports Ltd. mit einer Cervelat über unserer Feuerschale, umgeben von seinen Liebsten, bei uns antreffen, könnte es gut sein, dass er grade seinen Geburtstag feiert.
Wir wünschen von Herzen alles Gute! 

Es braucht nicht viel; nur ein wenig Sonne und einen passenden Arbeitsplan und schon grüssen sich die Mitarbeitenden und Chefs morgens und/oder abends gegenseitig von verschiedenen Gipfeln aus. 

Hier vertreten sind: 

• Lohnerhütte SAC
• Engstligenalp (über den Chäligang)
• Gsür
• Bodezehore